motie 做过 豆腐菌菇汤 反省:豆腐和紅腸切大了,蟹味菇下鍋前水沒控乾,炒菇變成了煮菇,雞蛋下鍋時攪拌得不夠勤快。經驗:用山林大紅腸替代了攻略里的火腿腸,用香菜替代了蔥,最後自說自話勾芡了水澱粉,使得湯更濃也比較保溫。#晚餐•2020年1月4日# 2020-01-04