面包 吐司的成与败

#健康面包# #记录爱#
大热的日式生吐司，我却才动手解馋。成品出来，才知道为啥这么多人会喜欢，配方简单，但组织真的令人痴迷。因为没奶油（换成了牛奶），原方我略改，上午烤的时候我急着出门，烤完倒出来就放烤箱里了，晚上回来一看表面回了点水汽，但不影响组织。
日式吐司粉490奶粉10糖10（40）盐8牛奶360（水330奶油30）炼乳30 蜂蜜50（干）鲜酵母15黄油60，上火低下火高40分钟。

2020-01-04