茶渣先生 做过 2020年01月02日 一开始还挺好,最后还是扑街了,整个炸开了~不到15min表面就有点黑了。当然外表焦酥内里柔软的质感还是在的。我用的pizza烤盘,直径大概23cm。下次试试用两个蛋,减油、降温。 2020-01-02