家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒

#午餐•2019年12月30日#
今天的杏鲍菇牛肉粒做的完美，小火炒牛肉非常嫩，加了点老抽上色。个人经验：我觉得牛肉如果腌好之后不要把汤汁一起倒入，直接抓肉放到锅里炒，最后看情况再加入适量的腌制汤汁。我最后就是因为汤汁多，收汁用了好一会😂

2019-12-30