晚餐•2019年12月30日

新入了珐琅铸铁锅，试着做了红烧排骨，味道超赞！#晚餐•2019年12月30日#
红烧排骨做法：
排骨700g
葱姜蒜适量
八角适量
冰糖适量
生抽2勺
老抽1勺
料酒2勺
1、 排骨冷水下锅加料酒住处血沫捞出，用开水冲洗干净备用
2、 小火热锅放入冰糖将冰糖炒至褐色融化
3、 放入排骨翻炒均匀上色
4、 加开水没过排骨，放入准备好的所有调料，加适量盐
5、 盖上锅盖小火炖40分钟就OK啦，美味的红烧排骨就做好啦！

2019-12-30