依着我的心 做过 5款无需测温不甜不腻,酸甜可口的快手糖果 喜欢美好甜甜的滋味,却又担心糖的高热量的盆友,福利到了!学会了这款低糖Q弹的糖果,既能饱口福,又不怕高热量。做这款糖时,做了以下几个配料改动:1)减了糖的份量,每份只使用100-120克;2)淀粉增加了12克;3)中小火大约需要20分钟;4)夏威夷果减少了40克;5)蔓越莓减少了10克;6)用江小白的蜜桃酒代替了酒。7)倒酒时,也加了10克柠檬汁提升酸度。 #水果软糖# 2019-12-30