葡式蛋挞:媲美KFC的蛋挞液

做了2/5的量。 最后淡奶油不够，B只加了50克。200预热，175烤，10分钟不上色，又200烤12分钟，特好。 用量记录一下，牛奶100，奶油100，糖44，蛋黄20，全蛋72，最后加奶油50，可以做13个玛芬模具的蛋挞，刚好和皮搭配。

2019-12-29