9赞

免烤新手抹茶慕斯

做了抹茶和可可的双层,抹茶那一层的奶油可能是因为放的比较久了,不太好打发,导致最后打发过了一点,偏硬,混合抹茶牛奶的时候也还有一些小颗粒无法均匀,不过倒也别有一番风味。而且因为奶油流动性差,所以只是放冰箱冷冻着,然后立刻做可可味的慕斯液,做好了就直接倒上去,反而刚刚好。

2019-12-29

H艳之屋

双层:是冰好后再倒入另一层?同时是不是会溶一起了

2020-03-05