这个生巧克力的方子，简单简单最简单

满口的丝滑醇香，怎能不爱它？😋
看来可可脂含量高功不可没。

小美操作，仅要两部走：
材料:切块黑巧250(可可脂含70%)/鲜奶油150/黄油10/可可粉50/兰姆酒5
1. 将黑巧和鲜奶油入锅，5分/45℃/速度1融化，
2. 倒入朗姆酒和黄油，30秒/速度3混合，趁热倒入铺有保鲜膜的方形模具(15x15)冷藏2小时，
3. 用热刀切2x2，撒可可粉即可。
#下午茶# #晚餐•2019年12月28日# #巧克力🧁# #招财茶歇# #招财糕点#

2019-12-28