比五道口枣糕王还好吃的枣糕

其实一个小时就可以搞定。红枣220克去核40-80克红糖加一点水化开加入红枣打浆，加五个鸡蛋（温水泡下）打发约五分钟，能画出八字纹路，30秒不消失即可。分次筛入低筋面粉200克，无吕泡打粉5克，小苏打3克，翻拌至没有干粉，加入30克玉米油，拌匀。烤箱预热三分钟，上管165度，下管175度。烤盘铺油纸倒入蛋糊。撒白芝麻，烤20—25分钟，自己注意观察，我烤了25分钟，有点黑了，不过很好吃😋！

2019-12-27