Tina122688 做过 烘焙基础之手工揉面与手套膜 求分析！老师，做了不下5个吐司都没有长高，什么原因呢？？？这个膜是10层膜吗？？吐司冷了以后都是比较硬，切开有很多渣渣掉下来。 2019-12-25
长不高是酵母的问题 可能过期了 最好换一种
2019-12-27
@ROSEXMM 发酵的时候长高了，放进烤箱烤就不长高。酵母测试没问题
2019-12-28
一发过劲了，二发就长不高
2020-03-09