拯救发酵过度的面团

哄娃把自己哄睡着了，等半夜惊醒过来面团已经从吐司盒里溢出来了，像某种软体动物…场面有点恶心🤢 感谢方主，完美复活。因为是半夜，就干脆低温发酵了，烤出来一点酸味也没有了，还能拉丝。棒！#面团发酵过度挽救#

2019-12-25