潮州特产-炉饼，肚脐饼

第一波230℃ 擀的薄 硬度够了但是烤糊了 第二波180℃ 弄得厚 没糊 但是不够硬脆  是软的   总的来说不好把握温度厚度   做的不好感觉味道没有惊艳到我  这个口感的话我觉得去做红糖锅盔更容易吧

2019-12-24