发面大包：鲜汁肉&翡翠蔬菜

第二次做，分了两盘蒸，以方便按照二发的步骤拿下来发酵，这次发的要好一些。唯一欠缺的是肉包少了，包的时候肉没冻好，太稀了包不多，还有这个方子不是灌汤的，下次找找看灌汤怎么弄。
原料是按方子来准备的，因为肉没包够多出来一半，可以留着下次用。包褶子的手法还是不行，还要多练练

2019-12-23