食物之美

#食物之美#
用了和家里人一起包饺子的旧图，给大家分享一个简单的白菜形态饺子包法～毕竟北方的冬天，也有「萝卜白菜保平安」的说法。

《燕京岁时记》里有「郊天令节，百官呈递贺表。民间不为节，惟食馄饨而已」。民间习俗是「冬至馄饨夏至面」，那为什么冬至要吃馄饨（饺子）呢？

馄饨者，混沌也。馄饨形如鸡蛋，蛋白和蛋黄象征阴阳，所谓：“天地混沌如鸡子”。馄饨取天地混沌之象，亦是阴阳交接之象，与冬至日的天地气机是相合的。

所以冬至吃馄饨（饺子）背后有这么一个文化含义呀！

那么，你今天吃了啥应景嘞？

2019-12-22