白切鸡

三斤六的鸡
水加入姜片烧开，抓住鸡脚三上三下，放入沸水中煮八分钟，关火焖三十分钟出锅砍件。
蘸酱：油烧开，加入姜蒜葱香菜炒一下，加入酱油加热即可
煮白切鸡的鸡汤用来炒小白菜，加入一点枸杞

2019-12-20