简单香蕉蛋糕

太好吃了！！！第一次尝试太惊艳了！！！没秤没量勺完全做好失败的心理准备了结果这么成功！！！
记录：
1. 先软化了黄油，两个鸡蛋，一团糖大概3*3cm吧，炼乳也随便倒的，大概一满汤勺的样子，香蕉泥，搅匀；
2. 加苏打粉，不敢多加怕碱味，大概就一小平勺，小号吃饭勺；自发面粉，一两百克，完全凭感觉放😂😂，搅匀，上下划道道翻搅，尽量不画圈搅（慢慢能看到有小泡泡）；差不多就行，觉得细不细腻对口感影响不大。
3. 转移到烤盘里，没有油纸就垫了锡纸，抹了点植物油防粘；切碎大杏仁（巴旦木），撒上，撒少许椰蓉。
4. 烤箱170预热，等预热的时候蛋糕糊静置了一会儿，一直在冒泡泡。完了就入烤箱，170左右30min，中间拿出来看了一次。
成品太棒了啊，颜色像浅一点的巧克力布朗尼，坚果是亮点，蛋糕体不干不湿，甜度刚好，我怎么这么天才哈哈哈哈哈！下次加倍做！

2019-12-20