红糖马拉糕（酵母Q韧版）

#早餐•2019年12月19日# 收藏了几个不同的马拉糕方子，之前因为贪图省事，所以只做过无需发酵的泡打粉版本。昨晚试了一下这个——口感的确会扎实很多。因为竹笼屉太小，所以方子中所有配料量都减半。过程并没有很麻烦，并且最棒的是这个方子糖量很合适成品只有微微的一丝丝甜（用的太古红糖），整体体验很棒！期待以后有大设备时可以做个大的~

2019-12-19