茶花小妖的DREAMS
做过
早餐•2019年12月18日
一人食
食材:
鸡蛋1个
熟米酒2汤匙(喜欢吃稠的可以多加点,我放的多)
红糖1汤匙
做法:(很简单,新手一看就会)
1.加2小碗水放锅里,等待烧开,同时敲破鸡蛋,在碗里打散备用;
2.水烧开后把米酒沿锅边倒入,搅拌均匀
3.再把鸡蛋慢慢倒入锅里,边倒边搅拌,让蛋花更细腻,避免成团;
4.边搅拌边煮,一两分钟即可出锅,煮时间太长容易煮老!
(注:这个米酒蛋花汤特别适合哺乳期发奶,我每次喝完一会就感觉胸涨涨的,而且也补虚弱补气血,酸甜口味很好喝✌️)#早餐•2019年12月18日# #月子餐#
2019-12-18