乐乐1811 做过 和牛奶面包一样柔软的【全麦欧式面包】 昨晚做好的，全部是按照步骤来操作的，只是全麦是用黑燕麦……没有做出老师的那种效果，因冬天房间光线暗，做了调光、色温……欧包是第一次尝试…… 2019-12-18
@乐乐1811 已经很不错啦，只要内心是湿软的，面包外形会越做越好看的。一般如果没有烘焙用的石板，裂口是很难爆开的，可以在裂口挤些黄油，裂纹就会漂亮些。
2019-12-18