斑马纹戚风蛋糕

110℃放进烤箱好一会才发现温度偏高不少，就直接烤到50分钟后转到130℃再15分钟，这种方法烤出来戚风更松软，长的更高，蛋白打的太硬开裂了，下次改进

2019-12-17