可可纸杯蛋糕

#可可纸杯蛋糕#
没有打发步骤,干湿性材料拌一起就进烤箱🌚拧着调温度的30来升的烤箱,从几次使用的效果来看,180℃左右的时候温度感觉是偏高的,降到170℃左右的话就又偏低了🙈所以烤东西只能看吃的东西本身的状态,温度和时间都不太可控🤣没时间都不会想着烤东西吃了😂

大鸡蛋3个,花生油10g,洋槐蜂蜜45g,可可粉25g,水50g,低粉80g,泡打粉4g.
全部材料拌匀,分了7个小纸杯,170℃左右30min再180℃左右20min.

想知道为什么国内的花生油味道这么香😂拌面糊的时候那股子花生巧克力的味道就很浓郁🌝不过熟了之后倒不明显了🤔

现在我个人比较喜欢这种口感扎实的蛋糕,做起来又特别特别省事,口味变化脑洞的范围又很大🌚蛋糕可可味浓郁,不喜甜的觉得甜度也蛮好,因为蜂蜜的甜更温和,这个量的甜味也不会很突出~

2019-12-17