【圣诞】法式姜饼人饼干~姜糖饼干

这个配方算饼干配方里粘的水分大的，切完之后得冻一冻再从油纸上撕下来，不然十有八九会挎…
糖的部分我用的黑糖，但是一定要过筛，不然黑糖妥妥结块，在姜饼人脸上留下岁月的痕迹🤣
而且我把糖量减到了117g…反正表面有糖霜，糖少点应该没事。
画糖霜的时候就在感叹这饼干怎么这么香，这么香…😂

2019-12-17