【曼食慢语】秘制东坡肘子

房子不错，炖出来不够咸，炖的时候可以多加些盐，我是用慢炖锅炖的，炖了6个小时，所以提前放好盐也不怕炖不烂了。皮还有点Q弹，我还以为肯定直接都不成形了，果然不是高压锅的话还好。

2019-12-15