柠檬派

模具是7寸的，这个方子的派皮料适合7寸，派馅料略多适合8寸。
方子很不错，味道超赞，派皮也是酥酥的超香，收到一致好评！我自己只吃了一小块…
皮子进烤箱之前已经拿叉子叉了好多个孔了，可是烤的时候底部还是有一些鼓起，这是为啥呀？还有，边缘一圈最上端上色有些重，但是下端和底部是金黄色的，这和烤箱温度有关吗？

2019-12-15