番茄金针菇鸡胸肉面

豌豆作为点缀。最后用大火收汁（怕粘锅，水放的有点多）
味道：
汤汁较浓郁，比往常做的都要好；
鸡胸肉先腌制，放入淀粉用手拌匀，番茄汤汁正好可以盖住鸡胸腌制时生抽酱油的味道，鲜嫩而不柴，这是目前做鸡胸肉的较为成功的处理办法了。1.煮面 2.炒菜 。煎鸡胸还没有太成功，仍然会有柴的感觉；
面提前煮好，不要完全熟，时间没太注意，就还有一点点生的时候捞出来过冷水，再倒入蕃茄汤汁里面煮熟，面会很有弹性，不会太软。 #早餐•2019年12月15日#  #辣辣酱的元气早餐✨🌟#

2019-12-15