肉

#肉#  #盐焗#  #鸡#
昨天买了俩鸡腿，怎么吃好呢？
又说回网购不如现场买🙄
本想买大粒盐腌菜的，结果看着海盐就下单了
到手的比平时超市买的还细。。。😂😂
又有铸铁锅，做个盐焗鸡大腿吧

鸡大腿放好腌制料，其实只放盐就好了吧。。
按摩几分钟大腿后放冰箱冷藏柜一个晚上

炒锅支起倒入一袋半盐，一袋320克滴
炒炒炒。。。呲呲啦啦的声音说明炒好了
铸铁平锅铺上一层锡纸，撒上一层炒好的盐
把用锡纸包裹好滴鸡大腿放平在锅内
记得封口要朝上(别问我咋知道滴🙄)
剩下的盐盖在鸡腿上，
不怕热的话最后用盐把鸡腿包裹一下。。
盖好盖子，开大火5分钟后转小火焗15-20分钟

嘿嘿😁第一次做算是成功了
很嫩，有点儿淡了，但是沾上辣椒酱好吃极了
挤点儿番茄酱就是白胡子老爷爷的味道😄😄

#748~YL# #盐焗鸡# #2019.12#   

2019-12-14