懒人美食2017
做过
美的面包机做葡萄干吐司(无黄油版)
#小窍门# 用锡纸(铝箔纸)包面包桶这个想法很有创意,特别适合没有浅上色功能的老式面包机,这样做出来的面包外皮就不会又硬又厚!
不过不一定要用锡纸把桶包住,只要把锡纸隔在加热管和面包桶之间就可以了!
方法真的很简单,具体操作如下:
剪两片长方形锡纸,宽度约是加热管高度2倍,对折以后靠边放进面包机,使加热管恰好位于锡纸的中位线上即可!
有浅上色功能的面包机也一样可以用锡纸隔开加热管,不过要选择中上色或者深上色,这样做出来的面包外皮保证很薄哦!
2019-12-14