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ICEWONG 做过

纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷

家用迷你烤箱(超小的那种)
图1⃣️是跟卤煮配方烤制时间一致,口感干干,自己不大喜欢,不过表面颜色好看
图2⃣️是125度烤制45分钟,除了表面没上色,内里其实刚好的,比较喜欢第二种口感
面粉拌入蛋黄液里,觉得粉有点多了,下次减少一些试试再反馈哈

2019-12-13

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