Cheesecake Factory 美式全麦包

这是个让我惊喜的方子！
一直发愁家里的全麦粉怎么消耗，买粉的时候是想高粉全麦粉各买一些，没想到老眼昏花一单下去买进来15斤都是全麦粉，做馒头做面包基本只能按10%的比例掺入全麦粉。这款50%全麦粉的面包居然还能柔软细腻实在出乎意料，烤的时候也格外不一样的香，少油少糖很淳朴的一款健康包，操作还简单，非常喜欢！
没有麦片用了芝麻，没有美式糖浆用的是月饼剩下的转化糖浆，也完美。

2019-12-13