午餐•2019年12月13日

我妈说这个面叶名字叫（花煮饼 ）是她们年轻的时候常吃的饭，我姥姥家里的饭都是我晋做的因为妈妈姥爷姥姥要去地理干活儿，我妈说还是下力人家才能吃到的饭，那时候偷懒不爱劳作的人经常吃不饱饭，
很简单的饭，我想学学这个面叶因为小时候经常吃有妈妈的味道。我爱我麻麻
今天让我妈教我做了这个名为花煮饼面
步骤
1平时擀面条怎样和白面 还是那样和面，面粉比平时多些就好我和面时加了一点点盐让劲道。面和不要太软也不能太硬了不好幹和面软和面硬都不好幹开，白面团和好后放一边让醒十分钟左右，
开始和杂酱面我用火锅勺子成了两勺杂酱面面粉后三个指头捏一捏食用碱放入面粉里拌均匀 倒入温水开始和面，杂酱面要活的软一些好幹开。冬天我和面是用温热水和面，
2开始揉白面转着圈揉成团按开 拿擀面杖把面团幹开不能幹太大。杂酱面团放到白面饼皮上，包起来按平整后开始幹面皮 不能幹太厚 也不能太薄
幹好后不动擀面杖，拿刀再擀面杖上方一字切开再斜着切开中间再划两刀，切成菱形状  
就好了。我下面时喜欢炒锅里加油葱花鸡精盐爆香后。倒入烧开开水放入面叶煮熟 大概煮了五分钟。即可食用
#午餐•2019年12月13日#

2019-12-13