家庭版的手撕鸡

看到这个菜谱之后一直想试试，昨晚终于做了我心心念念的手撕鸡~  菜谱说放置几小时更好吃，恰好昨晚上做好放一晚，今天带来公司当午餐，早上装便当盒的时候尝了一下，真的棒~~~

鸡腿用了三个，料酒➕姜焯水，然后划花刀放姜片蒸了10分钟就熟了，蒸的时候我还在水里滴了料酒撒了胡椒粉。然后放凉手撕，我这个撕得太小块了。然后加料拌，用了大半个黄柠檬。我超爱吃酸，所以加的最多是陈醋（因为香醋我不太喜欢吃），不吃辣所以没加辣椒。蒜用了一整个（爱吃蒜哈哈），另外香油滴完之后真的很香~
快十二点了，期待中午吃上~~#午餐•2019年12月13日#

2019-12-13