晚餐•2019年12月13日

今天都是任老板店里没做过的新菜色。

小炒鸡全场最佳，肌肉去骨切成小块。任老板一改从前重油风格，微微麻辣的味道包裹鸡肉的香嫩正好戳中了我心中对小炒鸡尚未激活的喜爱。作为配角并且没熟透的土豆也不影响全场MVP地位！

蚂蚁上树前一天就已经透露出来，做出来倒是卖相颇好，味道也不错，手工肉末切的精细，跟外头直接买来的肉粒口感大有不同。

蒸鲈鱼，鲜活鲈鱼还是肉质Q弹，一片一片新鲜肉质清晰分明。无需太多调味，所以清蒸最能彰显品质。#晚餐•2019年12月13日#

2019-12-13