跟黄小厨学的黄酒焖猪蹄，真的超级好吃

#晚餐•2019年12月12日# 很不错😊
一个猪蹄，一瓶黄酒，两勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，没放盐，味道刚刚好，另外我在放黄酒之前有加一点水，因为怕黄酒不够炖不好，确实要用到一瓶半黄酒会更好。
我还是绰水了的，感觉这样干净一点，然后放到凉水里，做出来的猪蹄很Q弹。
总之很不错，以后会常做这道菜。

2019-12-12