花样牛轧糖【熬糖版】

熬到130度开始就涨得很慢，我把火稍微一开大后一个不小心熬到了142度😂整个糖就偏硬…估计也有天冷的缘故，因为在嘴里嚼几下就不是那么硬了，用的开心果和杏仁，蛮香的。虽然糖硬了，但是我第一次切出四四方方的样子也，不过手倒是要废了😂

2019-12-11