正经吃货

#正经吃货#
切肉刀功能开发，哈哈
切肉的厚度切土豆片好像有点薄了。。
切好的土豆片过水几次直到水变清澈，
沥干水分撒些盐稍微腌几分钟。
(第一次滤下的水沉淀后可以做湿淀粉用哦)
新入手20的小炸锅够我玩耍了。。
第一次弄不敢太鲁莽，
一片一片的入锅，搅拌防止粘连。。
太薄了，吸油太多，下次厚度要调整
变色变硬就捞出沥干油。。
盘子里铺上吸油纸，
放上凉了的土豆片，
撒上一丢丢盐，
撒上一把辣椒粉。。。
嘿嘿，我觉得首战成功😄😄😄
#炸#
#748~YL#

2019-12-10