银耳出胶有诀窍，只需记住这两步，人人都能做出来味道正宗，口感到位的银耳羹

我也炖过多种银耳，新鲜的最易出胶，我觉得根品种有关系，我选的就是这种糯耳，高压锅20分钟就这么软糯了，并没有去掉黄色的根

2019-12-10