经典重芝士蛋糕8寸（oreo饼底）

交作业，没完全成功，故意没做饼干底，160度烤60分钟后怕不熟，又加了150度30分钟，结果似乎过了，有点硬，塌腰，偷懒没过滤蛋黄糊，口感不细腻，用五毫升五粮液白酒代替，结果酒味盖过了芝士味，没有柠檬汁，用了几滴白醋，这些都是造成没成功的原因，下次改进，严格按照老师的配方不能替换。

2019-12-09