2019年12月09日

第一次做这样式花卷，爸妈说好吃
二宝说很好吃，三宝馋得哭😭就是不能吃
太小
 
我做花卷步骤
1酵母 牛奶孩子喝掉下的 加了些温水发面  我发的是一碗半面粉，
2面开后三个指头捏一小撮食用碱 温水化开放了一点盐  开始和面   和面十分钟后醒五分钟
这一步后是跟着别人方法走的幹开 长方形我是手沾油抹匀的。家里没刷子
撒十三香抹匀  放葱花 抹匀 擀面杖幹一下葱花幹到面里一些 折起来三折 拿刀🔪切条状 厨友们是八条一组   
我试了五六条拧花也好看就是馍小一些
手捏两头扭麻花一样转一两圈后。卷花型 最后
放锅里 醒二三十分钟开大火二十分钟关火闷了一小会  可以拿出来放凉了，装 放冰箱冷冻随吃随拿。第一次做怕不熟多蒸了一会，学的这个花卷花式  爸爸妈妈孩子都爱吃，
谢谢下厨房厨友们的分享让我学到很多东西！谢谢了
#午餐•2019年12月9日#
 

2019-12-09