花菇凉Sunny
做过
宝宝辅食分享
1.准备四个蛋黄(我用土鸡蛋的蛋黄),放入无油无水干净的打蛋盆里;
2.往蛋黄里加入3g 糖粉(可不加);
3.用打蛋器打发蛋黄至发白,打蛋器提起画“8”字不轻易消失即可;
4.往打好的蛋黄里加入20g 婴儿奶粉(我用的是a2 奶粉二段),可用面粉筛筛入,比较细腻,我时间比较急,直接倒入的😂,然后上下翻拌均匀,切记不可用力搅拌,避免消泡!!!
5.把蛋黄糊装入裱花袋,裱花袋剪一个小口子(我剪成黄豆大小的口子),怕一下子挤太多的剪小一点,挤多了就有经验了😃
6.挤的比较慢的,挤一半的时候可以预热烤箱了,挤快的一开始挤的时候就可以预热烤箱(100度10分钟左右),挤好放入烤箱上下火100度烤20分钟左右就可以了,烤箱偏热的80~90度之间烤15~20分钟即可.
7.烤的期间不确定有没有熟的,可以在12~15分钟的时候打开烤箱门轻轻拿出一颗尝一下,如果没熟继续10分钟就可以了,如果吃起来脆脆的,那就是熟了,再烤5分钟即可(前面烤的时候不能打开烤箱一直翻看);最后拿出晾凉就可以装入盒子里啦#宝宝辅食分享# #蛋黄溶豆#
2019-12-08