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HELEN KITTY 做过

2019年12月08日

烤鸡还是几年前烤过,孩子们都还念念不忘,感恩节应个景烤了一个,朋友们看了都说很有食欲,编个菜谱分享一下!现烤出来的,美味度一定是比餐厅、烤禽店的好! 鸡我选了2斤以内的,嫩的就好!


1、洗净,剖开鸡胸,加盐、鲜酱油、料酒、黑胡椒粒、柠檬汁、腌2小时以上。


2、烤盘铺锡纸、烤箱上下火200度预热。


3、土豆、胡萝卜切块铺烤盘底,腌好的鸡放上,腌制的酱汁淋上,番茄切块铺好。


4、鸡和蔬菜的表面刷上油,撒黑胡椒粒、迷迭香、干香草碎。


5、进烤箱,烤制90分钟,具体标准以烤鸡表面颜色为准,变深,鸡皮变脆。


6、出炉,加上西兰花或香菜或者新鲜迷迭香装饰即可。

2019-12-08