一发吐司（松软拉丝）

继续试温度，今天试的温度不错👍，上色喜欢。
说实话我今天的吐司都没有出膜，第一次线上买的面包粉不好用，半天不出膜，为了试温度，我还是顶着头烤了吐司。
今天做了双份，水380，很拉丝。
拉丝真棒，一次发酵真棒👍。

2019-12-07