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1. 牛肉切片剁细，芹菜、葱切末(芹菜叶不要太多)，宽芫切大段，蒜苗切末，小芫荽切末，茴香切小末，
2.牛肉放盐，小粉，生抽​搅拌，再放料酒搅拌腌制20分钟左右
3. 把芹菜，葱，蒜末，茴香，姜末放一起，放入牛肉末，洋葱丝，小米辣末，小番茄捏碎放入牛肉里，放生抽，胡辣椒搅拌，放热油搅拌，放鸡精，味精，搅拌均匀，放花椒面，水香菜拌一下
4.锅里放水，牛肉上锅蒸（小火焖)#家常菜# #热门标签#

2019-12-07