金大旺的黑芝麻吐司

手揉法～（勤劳女女之手，感冒还要做面包）
✔︎高筋面粉250g（下次可以增加面粉量到280g—290g）
✔︎黑芝麻粉20g➕黑芝麻6g
✔︎糖15g
✔︎盐3g
✔︎鸡蛋一个45g
✔︎水128g
✔︎酵母3g
✔︎黄油10g

烤出来很虚，没有一点甜味（是我想要的），味道越嚼越香～
芯可以手撕成一片一片的，我没有好刀，切的乱七八糟。

2019-12-07