南瓜🎃🥧

南瓜100克，蒸好捣泥（微波炉叮软效果一样）；
糯米粉100克，（其实就是南瓜跟糯米粉1:1）跟南瓜泥混合好，根据面团儿状态适当加水；
红豆泡4个小时，加红糖适量（根据个人口味）电饭锅精煮后搅拌机打成豆沙（省时间的懒方法）；
糯米团子揉出小团，包入红豆馅儿；
水开丸子下锅煮至浮起，1分钟后捞出放入凉水防止粘住；
另锅放入红豆沙（之前没包在馅儿里的），适量红糖，三片姜片，少量泡好的西米，煮开；
取出冷水泡着的丸子放进红豆沙；
（建议豆馅儿和糖水随意一部分甜度高一些，个人选择豆馅儿甜一点）
煮开，上碗吃啦！#南瓜🎃🥧# #大雪#

2019-12-07