冰糖雪梨棒棒糖

第二次做，第一次做106℃感觉糖快糊了，赶紧倒出来，结果做成粘牙的糖，这次熬到127℃成功了。估计也到了130℃，自己买的温度计升温慢，就是不怎么透明。

2019-12-07