纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

按照配方减少了有20克的糖，玉米油，色拉那些因为没有就直接用炒菜的油，油减少10克左右，鸡蛋比较大加了4个，面粉加80克， 小纸杯刚好15个，倒入8分满。烤箱温度一致， 但自己的烤箱偏高10度左右， 只烤了35分钟， 放凉了缩了之后刚好是满杯。蛋糕顶有点酥酥的， 内绵密，特别香。 （可能我们家人都吃的不太甜，糖减量了还觉得有点太甜。哈哈，）放凉了立马被孩子们秒掉了， 只留了4个给孩子做早餐。

2019-12-07