一颗敲碎却没有裂纹的卤蛋 做过 2019年12月06日 一直很奇怪我的面团为什么从来都不出膜,不过这次真的是有史以来最软最接近售卖口感的吐司了,以前都是偏硬口感。这次用的波兰种,配比参考的不私藏,偏稀,最后加了一些干粉。 2019-12-06
8分钟上色加盖锡纸,总共烤40分钟,150度上下管(正常应该是180度,我家烤箱脾气大)
2019-12-06