有时晴 做过 多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 （蛋白霜打蛋器 厨师机双版本） 又做了个6寸，还是一样问题，爆出好高，顶面开裂。倒扣放凉后又塌陷又缩水……150度烤了不到40分钟顶面有点焦出炉的，也不知道是什么问题……不过不影响味道，很好吃😋 2019-12-05
是温度高了吗
2019-12-05
你再往下放一层
2019-12-05
人家是6寸加高的方子
2019-12-10
蛋白可以试着不要打那么干
2019-12-11
面糊太多了8分满就行
2019-12-18
感觉放的太靠上了
2019-12-22
我的配方好像是6寸加高🤣真不好意思
2020-02-29