我喜爱的炒年糕

身边有位素食朋友，食物中没有肉也能将饭食做的有滋有味，和她共处的日子，学会了用各种食材制作包子，菜盒子。
       要知道以前，一说起菜盒子，我的心里就是韭菜鸡蛋盒子，仿佛再没有其他。
       下班回家，烫面醒着，准备木耳、胡萝卜、白菜、粉条、香菇、青椒……这里需要着重说明的是豆腐，将豆腐捏碎，在油里使劲儿地翻炒，断生，和蔬菜和在一起，香喷喷的素什锦馅就好了。
       揉面，分剂子，擀皮，包好，煎至两面金黄……再配上熬了很久的玉米糊，美味，舒服。
      为爱，我不辞辛苦! #晚餐•2019年12月4日#

2019-12-04